Dessert wijnen

                                                                                                  Per glas:

Palazzo Del Principe, Moscato                                                 € 5,-
Deze niet-mousserende wijn is gemaakt van laat geoogste druiven, die enigszins overrijpe en gedroogde op de wijnstokken. De kleur is een niet zeer intens geel, met fijn goud reflecties. De geur is typisch voor dit ras, met hints van exotisch fruit. The flavour is sweet, refined and with good structure. De smaak is zoet, verfijnd en met een goede structuur. De zuurgraad saldi van de zoetheid en het toont een uitstekende lengte. Het is een goede begeleiding bij desserts in het algemeen en chocolade.

Late harvest                                                                                  € 5,-
Mensen die van dessertwijn houden, likken hun vingers af bij deze wijn. Mensen die er normaal gesproken niet van houden zouden deze dessertwijn uit Chili eens moeten proberen. Het zou ons niets verbazen als je hierdoor liefhebber wordt.

Rivesaltes, Gérard Bertrand 1984                                           € 7,-
Het terroir van Rivesaltes in Roussillon volgt de vallei van de Tet.
Belle cuvée que ce millésime, fort élégant aux notes de fruits secs qui évoquent l'écale de noix. Dat deze prachtige vintage vintage, zeer elegant met aantekeningen van gedroogde vruchten, dat roepen de walnoot bolster. Krachtig zoet en romig in de mond zal het verschrikkelijk aantrekkelijk op een kaas.

Ondeno, Par Robert & Bernard Plageoles                          € 8,50
Een mooie lichte frisse dessert wijn die u echt moet proeven. Hij is gemaakt van ondeno druif.