Hoofdgerechten
In roomboter gebakken zeetong
Dagprijs
met citroen en peterselie
Sole meunière
Sole meunière
Bouillabaisse royaal € 25,-Bouillabaisse royal
Bouillabaisse royal
Gebakken schol met
hazelnoten en boschampignons € 19,50
Plie rôtie au noisettes et champignons des bois
Roast plaice, Hazelnuts, Wild mushrooms, Wild mushrooms
Jonge tarbot met truffel
en knolselder
€ 24,50
Turbotin aux truffes et céleri-rave
Baby turbot with truffles and celeriac
Gebraden hert met een
wildsaus,
€ 24,50
pastinaak en rode kool
Cerf rôti au sauce chevreuil, panais et chou rouge
Venison with a gamesauce, parsnip and red cabbage
Gebraden wild zwijn,
€ 24,50
Wildroomsaus met eekhoorntjesbrood
Sanglier roti au sauce aux cepes
Roast wild boar, cream sauce with cepes
THE BEST FISH IN TOWN!