Rosé en Rode Wijnen
Fleurie, Joseph Drouhin € 32,00
Fleurie is een van de tien 'Cru de Beaujolais', en zeker de bekendste. Zoals voor alle Beaujolais wordt ook hier de Gamaydruif gebruikt. Fleurie is de meest charmante, meest aansprekende Cru. De verleidelijke aroma's van bloemen, en de intense smaak van rode bessen in vele schakeringen maken dit een onvergetelijke wijn.
Rully, Joseph Drouhin € 34,50
Rully is bekend om haar witte, en rode wijn. Joseph Drouhin heeft altijd 'iets' gehad met Rully, ook al hebben zij geen wijngaarden ter plaatse. Men koopt druiven in en vinifieert die in de oude kelders onder Beaune. De fermentatie start op natuurlijke wijze, en vindt plaats in open vaten. De jonge wijn rijpt in eiken fusten (deels nieuw hout) gedurende 16 maanden.
THE BEST FISH IN TOWN!